外出自粛中（三密）は野草を採る！【セリ、クレソン、ノビル、つくし】
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詳しいプロフィール等は、後日少しづつ書いていきます。
さて、外出の自粛中かとおもわれますが、なかなか食材を買いに外に出ていくことや、スーパーにいくのも、感染リスクがたかい。。。
なので、折角の春。
少し、都会の喧騒を離れ、ひとのだれーもいない、田の畦道や山などに入ってみるのはいかがでしょうか？
たくさんの春の山菜が芽吹いてますよ^o^
こんな、水路じきや
よく見ると草の間から
簡単に取れますよ！
雑草と一緒に生えてますが、見る人が見ればわかる！
（田ゼリ）香り高く、美味しいです。売ってる水耕栽培のセリよりも野趣溢れるお味です。
（クレソン）西洋セリ、サラダがおいしい。ステーキの付け合わせに良くついてますね。取り放題‼︎
（ノビル）ネギの原種。強いネギの香りに少し青臭さとニラ臭を混ぜたような感じ。球根は生でも、サッとゆでても。沖縄の島らっきょ好きにはたまりません！
（つくし）言わずもがな、春の山菜の代表格！この写真はすこしあたまのカサがひらいてますが、閉じているぐらいがベストです。日向の味がします！
というように、四季のある日本では、すこし緑のあるところを散歩するだけで、沢山の食材が手に入ります。
今の時代、サバイバル能力、古き良き日本の生活を見直すことが、求められているのかもしれませんね。
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