様々な料理をつくるキッチン内の実験室『キッチンラボ』

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2020-05-23から1日間の記事一覧

肝うまいわ。この魚。【カワハギのお刺身】

勿論、皆様ご存知ののカワハギです^o^ とても鮮度の良いものが手に入りました。 カワハギはなんといっても、そのみんなの旨さもふぐに匹敵するうまさながら、その【肝】。 これが、抜群に美味いです! 他の魚類も肝の美味しいものは多いですが、カワハギの肝…