様々な料理をつくるキッチン内の実験室『キッチンラボ』

◆ツイッター【kitchenlabo_A-kun】 https://twitter.com/Akun51932007 ◆インスタグラム【kitchenlabo.akun】 https://www.instagram.com/kitchenlabo.akun/?hl=ja

2020-04-23から1日間の記事一覧

鮭を捌いてちゃんちゃん焼にする

鮭!一匹大人買い♪ これを使って北海道の名物『ちゃんちゃん焼き』を作って食べたいと思います。 鮭と野菜と甘めの味噌。そしてバターを合わせると、極上のお味です。 別に一匹まるまま手に入れる必要はないのですが、非常にリーズナブルなお値段だったもの…

育ち過ぎた竹の子を掘ってメンマを作ってみた

ラーメンのお供メンマ! あれは、『割り箸を割って煮込んだもんだ』と昔言われて、子供なりにそんなわけないやろ!って突っ込んでたのを思い出します。 メンマってあの独特の香りと、歯ごたえが抜群においしいですよね。 ということで、タケノコ取ってきまし…