新鮮な剣先イカが手に入りましたので、早速お刺身にしていきます。 胴長２０ｃｍくらいで、食べごろサイズです。 炙りと、普通のお刺身にしていきます。 簡単です。表裏をなかまで火が通らないように表面のみに火を通します。 イカは火が通ることで、うま味…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
