様々な料理をつくるキッチン内の実験室『キッチンラボ』

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2020-05-30から1日間の記事一覧

ねばねばの美味しい山菜【わらびをあく抜きして食べる】

わらびです!春の山菜の代表格ですね♪ 意外と、本物のわらびを食べたことのある人が少ないみたいで、こないだ友人に食べさせたところ、わらびってこんなにねばるがあるんだね。 とびっくりされました。 なるほど、確かに山菜の水煮セットのようなもので炊き…