様々な料理をつくるキッチン内の実験室『キッチンラボ』

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2020-05-25から1日間の記事一覧

ぷりぷりのロックフィッシュ!安いがうまい【キアラ(アオハタ)を捌いて食べる】

みなさんご存知『クエ』 超高級魚として有名です。 これと、近からずも遠からずで、意外とお安い値段で売られており、ボートで沖合に出て釣りをしたことの有る方なら、もしかしたら釣り上げたこともあるかもしれない、美味しいお魚。 キアラ(アオハタ)です…