様々な料理をつくるキッチン内の実験室『キッチンラボ』

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2020-05-13から1日間の記事一覧

高級魚カツオという名前だが、、、【マナガツオ味噌漬け】

マナガツオが格安で手に入りました(*^^)v カマの部分だからなのかな。ここが美味いんですけどね! マナガツオとは、カツオという名前はついていますが、まったくの別物。もう少し言うと、一般的な魚の形からは少し遠く、熱帯魚のエンゼルフィッシュの様な、…