様々な料理をつくるキッチン内の実験室『キッチンラボ』

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2020-05-07から1日間の記事一覧

生のタコからタコ飯を作る

生のタコを買う機会はありますか? そして、タコって何類かご存知ですか? 意外とスーパーでも売っていたりしますよね。近年タコは値段も上がってきていますので、一匹生のまま買うとコスパがいいですよ! 下茹でさえしておけば冷凍保存で、タコ焼きにでもな…

ガシラ、ベラ、アコウ、鯛、小鯵、貰った

友人の友人が釣りに出掛け、とってきた魚が回ってきた! 小魚料理得意だろって? いやいや好んで料理するわけじゃないよ!たまたま釣れてしまったやつを料理するだけなんだけれども。。。 でも、ありがたく頂戴し、残さず食べきる!(宣言) 色々な種類。 こ…